MI PERDICIÓN ...TARTA DE QUESO JAPONESA

Lo de hoy a sido totalmente improvisado , yo tenía la tarde muy organizada iba a hacer los dos bizcochos q llevo retrasados de mi curso con aliter dulcia unos maravillosos bizcochos de fruta fresca  pero me he acordado que ayer le prometí a una amiga una tarta de queso para desayunar, hasta ahi todo bien dejo los de frutas para el finde que lo tengo ya a tope pero no pasa nada la vida social para la noche , el resto del día bizcochos, bueno que  me lío total que me la he comido toda toda no!!!!!  un buen trozo con una mermelada de mora casera que hice hace un par de findes que estaba buenísima!!!!! QUE VOY A HACER CON ESOS PUÑETEROS 5 KILOS DE MAS????

dejo la dieta para el lunes , os cuento  la receta y me voy a dar una vueltecita para no acabar con el resto.

la receta es de un blog genial webos fritos , ellla lo explica super bien y se hace en un momento , a mi la primera vez me costo decidirme  por lo del baño maria al horno pero me lance y la he echo en varias ocasiones , y yo la hago al reves primero monto las claras asi no tengo q lavar el bol para el siguiente paso. esta es mi tarta de queso PREFERIDA !!!